Assortiment
 |
 |
 |
|
BIERKAART
|
||
|
Huidige Wisseltaps
|
||
 |
Briljant Bier |
Fluit € 2,80
Norm € 3,20 |
 |
Jopen Lentebier Soort: Lentebier (7%) Herkomst: Noord Holland, NL De combinatie van korianderzaad met een hoge gisting geeft dit blonde bier een frisse fruitigheid. Verder wordt aan Jopen Lentebier de klassieke combinatie van de graansoorten gerst, haver en tarwe toegevoegd. Kortom: dit bier met zijn alcoholpercentage van 7% en frisse, maar volle lichte zoete smaak is een echte aanrader. Jopen Lentebier wordt niet gefilterd en gist na in de fles. Een heerlijk bier om mee te genieten van de eerste mooie dagen. |
Fluit € 2,80 Norm € 3,50 |
 |
SNAB MAELSTROM |
Fluit € 3,20
Norm € 4,00 |
|
|
||
|
Vast van de Tap
|
||
|---|---|---|
 |
Gulpener Pilsener |
Fluit € 2,00 Vaas € 2,20 Pint € 4,40
|
 |
La Chouffe
Blonde Soort: Blond bier (8%) Herkomst: Ardennen, B Bier dat onder de kenners een zeer goede naam heeft en tevens een waarachtige fanclub. Hier in Briljant vraagt men om een kaboutertje. Het is een sterk bier, vol van smaak en kruidig door onder andere de toevoeging van Koriander. |
Fluit € 2,80 Norm € 3,50 |
 |
Jopen Hoppenbier
Soort: Middeleeuws hoppenbier (6,5%) Herkomst: Noord Holland, NL De 'oerjopen'. Volgens een keur van 1501. Een fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak. Dit bier kan in in de loop van het jaar door seizoensbieren van Jopen vervangen worden. Indien niet aanwezig op de tap, dan wel op de fles. |
Fluit € 2,80 Norm € 3,50 |
|
Vast op de fles (indien leverbaar) |
||
| Eigen Bieren | ||
|
Briljant Bier |
0,33L € 4,20 |
| Trappistenbieren | ||
 |
Orval Soort: traditionele trappist (6,2%) Herkomst: Provincie Luxembourg, B Dit klooster krijgt zijn naam van 'Vall?e d'Or. Het gebruik van een wilde giststam geeft dit bier een stevige body en frisse zurigheid in de afdronk. |
0,33L € 4,00 |
 |
Westmalle
Triple Soort: authentieke triple trappist (9%) Herkomst: Provincie Antwerpen, B Fris in de neus, kruidig, salie-achtige tonen, een sinaasappelschil fruitigheid zijn enkele smaak indrukken van Michael 'Beerhunter' Jackson. |
0,33L € 5,00 |
 |
Westmalle Dubbel Soort: authentieke dubbel trappist (6,5%) Herkomst: Provincie Antwerpen, B "Een verrukkelijk mout- en chocoladeacgtig bier met een vleugje banaan en passievrucht naar het droge einde toe", is de omschrijving van Michael 'Beerhunter' Jackson voor dit bier. |
0,33L € 4,50 |
 |
Chimay Blue |
0,33L € 5,50 |
 |
Achel |
0,33L € 5,00 |
 |
Rochefort
8 en 10 Soort: trappistenbieren Herkomst: Walonie, B In het klooster van Rochefort brouwt men de '6', '8' en de '10'. De '8' is 9,2% sterk donker koper van kleur, fruitig en stevig van smaak en gemiddeld lange afdronk. De '10' is de stevigste met 11,3% alcohol, en nog complexer in smaak dan de '8' met pruimen, rozijnen en zwarte bessen in het smaak pallet. Heel complex en een snoepje voor de genieters. |
Rochefort '8' 0,33L € 5,50 Rochefort '10' 0,33L € 6,00 |
 |
La Trappe
Quadrupel |
0,33L € 5,00 |
|
Abdijbieren |
||
 |
Gerardus
Wittems Kloosterbier Soort: Abdij dubbel (8%) Herkomst: Limburg, NL Dit is een recept uit de edele brouwkunst die tot 1952 in het Redemptoristen klooster te Wittem bloeide en nu door de Gulpener brouwerij wordt voortgezet. Een uniek donkerkleurig bier van hoge gisting met een heerlijke zuivere smaak. |
0,30L € 4,00 |
 |
St Bernardus
Pater 6 Soort: Abdij Dubbelbruin (6,7%) Herkomst: Popperinge, BE Een traditionale abdij dubbel, kastanje van kleur, erg fruitig met lichte tonen van meloen en banaan, eindigend met lichte hopbitterheid. Verfrissend makkelijk drinkbaar. |
0,33L € 3,90 |
 |
St Bernardus
Abt 12 Soort: Abdij Quadrupple (10,5%) Herkomst: Popperinge, BE De brouwerij brouwde lange tijd voor de Abdij St Sixtus (Westvleteren) voor deze weer zelf gingen brouwen. De vergelijkingen met de Westvleteren 12 zijn daarom niet vreemd. Ivoorkleurige schuimkraag, fruitig in geur, dat zeker vol terugkomt in de smaak die kruidig is met caramel en een mild bittere afdronk. |
0,33L € 5,50 |
 |
Leffe
Blond Soort: abdij bier (6,6%) Herkomst: Provincie Namen, B Dit bier heeft een goudblonde kleur, is een zoet, fruitig, licht kruidig bier, zeer vol en zacht van smaak. Het bezit een verfijnde bitterheid, en het aroma is moutachtig. |
0,30L € 3,50 |
| Belgische Bieren | ||
 |
Barbar
Soort: Honingbier (8%) Herkomst: Waals Brabant, B Een blond honingbier van hoge gisting met nagisting op de fles. Het heeft een typische rijke en fruitige smaak. Het bier is ook niet zo zoet als je misschien van een honingbier zou verwachten. |
0,33L € 5,00 |
 |
Duvel Soort: sterke gouden ale (8,5%) Herkomst: Provincie Antwerpen, B 'Een duivel van een bier', erg geurig, met veel fruit en toch ietwat droog. |
0,33L € 4,00 |
 |
Liefmans
Kriek Soort: Kriek (6%) Herkomst: Vlaams Brabant, B Kriekbier is bier dat onstaat door spontane gisting van kersen in het brouwproces. Herkenbaar aan de zoetzurige smaak van de krieken(kersen). |
0,375L € 6,50 |
 |
Mc Chouffe
Soort: skotch d'Ardenne (8,5%) Herkomst: Ardennen, B Van onze vrienden in de Ardennen komt dit scotch ale type. Rijke gezoete smaak, rijk aan kruiden en wij verdenken ze van het gebruik van thijm. |
0,75L € 9,50 |
 |
Palm
Speciale Soort: Belgisch Ale (5%) Herkomst: Vlaanderen, B Belgisch bier van het ale type. Een wat kruidig palet, fruitig, en wat moutige afdronk. |
0,30L € 3,00 |
 |
XX Bitter
van 'De Ranke' Soort: Blond (6,2%) Herkomst: West Vlaanderen, B XX Bitter, de naam zegt het al, is gebrouwen om het meest bitter gehopte bier van Belgi? te zijn. Hoewel geur en smaak van hop overheersen, bezit het een hint fruitigheid van lichte citroen. |
0,33L € 4,00 |
 |
Duchesse
de Bourgogne Soort: Vlaamse Bruine (6,2%) Herkomst: West Vlaanderen, B Duchesse is een zoet, fruitig bier met een fris-zurige eikenhouten afdronk door een lagering van circa 18 maanden in eikenhouten kuipen. Resultaat is een bier met een volle zoete en licht rinzige smaak. |
0,25L € 4,00 |
 |
Pauwel
Kwak Soort: sterke amber ale (8%) Herkomst: Oost-Vlaanderen, B Een amber Belgisch speciaal bier met hoog alcoholgehalte waar kandij aan wordt toegevoegd. Het is een hoog gistend bier, amberkleurig, met een licht moutig aroma en een fruitige nasmaak. |
0,33L € 5,00 |
 |
Brugse
Zot Soort: blond bier (6%) Herkomst: West Vlaanderen, B Vernoemd naar de bijnaam van de Bruggenaren is deze Zot een goudblond bier met fruitig aroma gebrouwen bij Familiebrouwerij de Halve Maan. Het is een levend bier met smaakevolutie door hergisting op de fles. |
0,33L € 4,80 |
 |
Saison Dupont Soort: saison (6,5%) Herkomst: Henegouwen, B Dit is het bekendste sasionbier, een van origine Belgisch seizoensbier verbonden met de zomer. Fors en droog, met een gistachtige, fruitige zurigheid als van een sinaasappel en ongefilterd. De Saison is een hopachtige klassieker. |
0,33L € 4,70 |
| Ierse en Engelse bieren | ||
 |
Guinness
'draught from a can' Soort: Dry Stout (4,2%) Herkomst: Republiek Ierland Duidelijk een bier voor de liefhebber. Donkergebrand wereldberoemd stout bier. |
0,33L € 4,00 |
 |
Whychwood's Hobgoblin Soort: dark ale (5,2%) Herkomst: Oxfordshire, Engeland De robijnrode Hobgoblin wordt gemaakt met geroosterde malt die zorgt voor een chocolade/toffee mout smaak. Verder een matige hopbitter en licht fruitig karakter tot het einde. |
0,50L € 7,00 |
| Duitse Bieren | ||
|
|
Schlenkerla Weissen Rauchbier Soort: tarwebier met gerookte mout (5%) Herkomst: Bamberg, Du Vroeger was het normaal om de mout te drogen boven een rookvuurtje. Dit gaf aan de mout een rokerige smaak mee die terug te vinden is in het bier. Een enkele brouwerij gebruikt dit proced? nog steeds, zoals deze oude uit Bamberg. |
0,50L € 5,20 |
 |
Konig Ludwig Weissbier Soort: traditioneel duits tarwebier (5,5%) Herkomst: Bayeren, Duitsland Volgens Rheinheitsgebot gebrouwen met enkel gemoute tarwe, hop, gist en water. Zacht met geurtje van banaan. |
0,33L € 4,00 |
|
|
Bitburger
Drive (alkoholfrei) Soort: alkoholvrij malt bier (0,0%) Herkomst: Duitsland Het brouwproces wordt eerst helemaal doorlopen en na creatie van een volwaardig Bitburgerpils, wordt de alcohol verwijderd. |
0,33L € 3,00 |
| Nederlandse Bieren | ||
 |
Ch?teau
Neubourg Soort: Premium Pilsener (5%) Herkomst: Limburg, NL Ch?teau Neubourg: une bi?re sup?rieure, een pittig, sprankelend en aromatisch gehopt bier. Hier vraagt men om een directiepils. |
0,33L € 3,50 |
 |
Gulpener
Korenwolf Soort: tarwe bier (5%) Herkomst: Limburg, NL Dit is een meergranen luxe witbier van hoge gisting. Het Waere Witte-geheim is een unieke mix van vier in Limburg voorkomende granen met geurige kruiden en bloesem van de vlierbes. |
0,30L € 3,00 |
 |
Gulpener
Dort |
0,30L € 3,20 |
 |
Jopen Hoppenbier
Soort: Middeleeuws hoppenbier (6,5%) Herkomst: Noord Holland, NL Volgens een keur van 1501 en de start van de brouwerij. Fris bier met een moutige beginsmaak en een lang uitvloeiende bittere nasmaak. Tegenwoordig gebruikt men de techniek van dry-hopping in het brouwproces. |
0,30L € 4,00 |
 |
Jopen
Adriaan Soort: Middeleeuws gruitbier (5%) Herkomst: Noord Holland, NL Adriaan is een witbier dat wordt gebrouwen volgens het stadsrecept uit 1407. Dit driegranen bier wordt met historische bierkruiden gebouwen, heeft 5% alcohol en een verfrissende licht kruidige smaak. wat het bier maakt tot een uitstekende dorstlesser. |
0,30L € 3,40 |
 |
Jopen Koyt Soort: Middeleeuws gruitbier (8,5%) Herkomst: Noord Holland, NL Een stadsrecept uit 1407 werd gebruikt voor dit donker bier met een sterke kruidige smaak met gagel. Gagel was ??n van de hoofdbestandelen van gruit. Dit gruit gebruikte men voor hop, en was het ingredient waar toen belasting over werd betaald. |
0,30L € 4,50 |
 |
Jopen
Extra Stout Soort: stout (5,5%) Herkomst: Noord Holland, NL De Extra Stout is een bierstijl die tot begin 1900 in Haarlem werd gebrouwen. Jopen Extra Stout heeft een gebrande bittere smaak die doet denken aan espressokoffie en pure chocolade. Jopen Extra Stout combineert erg goed met oesters. De stout won in 2009 goud bij de "world beer championships" |
0,30L € 4,00 |
 |
Klein
Duimpje Erik de Noorman Soort: triple, massive ale winter bier (9,5%) Herkomst: Hillegom, Zuid Holland, NL Dit is een extra zwaar, donker amber bier, volmoutig, met een breed smaakpalet, subtiel fruit en kruidigheid. |
0,33L € 5,00 |
 |
SNAB
Czaar Peter Soort: Russian Imperial Stout (8,5%) Herkomst: Noord Holland, NL Russian Imperial Stouts zijn zwaar gebrande stout bieren, die naast gebrandheid ook chocolade en wat gedroogs fruit op hun pallet hebben. |
0,33L € 5,50 |
| Amerikaanse Bieren | ||
 |
Flying
Dog's Snake Dog IPA Type: India Pale Ale (7,1%) Herkomst: Denver, CL Bier met een sterke denne en citrus geur, een milde moutig zoete smaak met sappige citrus hop tonen. |
0,35L € 5,50 |
